JnYnHou blog

其實兩人世界要下廚其實對新手我還滿困難的耶@@
除了要準備的材料、量這些都很難估
如果隔天有帶便當那就可以估成三人份。。

現在我要來公布，自我吸收後轉換的[麻婆豆腐]做法  

材料

肉絲 >> 因為我主要是要吃豆腐，肉絲我都會放少一點，佐配就好了。

             而且，每餐都還會有別種肉搭配，所以就不讓肉絲出頭囉!!
蒜頭 >> 我跟我老公都很愛蒜頭味道~所以我會用好多好窩
豆腐 x 2 >> 兩盒豆腐大致上可以煮成四人份喔!!
洋蔥 >> 量看個人囉
岡山辣豆瓣醬 >> 全聯可購入
鹽+糖少許
蔥末 >> 個人建議可以用比較綠的地方~~視覺拉: )

作法：

1.蒜頭洗乾淨後，切碎。肉絲爆香蒜頭。加入岡山辣豆瓣醬!
2.把豆腐切塊。但不要切太小塊喔!!因為新手如我的小廚師，很容易弄碎喔!!切大塊一點弄碎，也別有一番滋味喔!!
3.上桌前把蔥末灑在麻婆豆腐上!

很簡單吧!!
晚上做好附圖:）

對了ＰＳ！！記得飯要煮好吃一點喔～不然老公可是會扣分整道菜的分數喔！！（趕快做筆記。。。）

老公還沒下班。。先放在鍋爐上等等在大火入味

老公快到家了~~趕快灑上蔥花端上桌囉!!